Gemeinsam wachsen: Nachhaltige Landwirtschaft
Die Leidenschaft zur Natur verbindet die Mitglieder von Solawi Crowdsalat. In 2021 hat sich die Gemeinschaft der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) angeschlossen und baut seither eigenes Obst und Gemüse an.
Auf Ackerflächen, Streuobstwiesen und in Hochbeeten wächst eine bunte Mischung heran: Spinat, Erdbeeren und Zucchinis sind nur drei der zahlreichen Sorten. Jede Woche treffen sich die Mitglieder, um ihre Pflanzen zu sähen, zu gießen, zu pflegen oder zu ernten.
Die Ernte wird unter allen Beteiligten aufgeteilt, so werden auch Ausfälle gemeinschaftlich getragen. Überschüsse einer Ernte, wie beispielsweise im letzten Jahr an roter Bete, werden an die örtliche Tafel gespendet.
Solawi Crowdsalat betreibt natürliche Landwirtschaft und verzichten daher komplett auf den Einsatz von Maschinen. Stattdessen unterstützen zwei Ackerpferde bei der Arbeit. Wichtig ist, dass der ökologische Kreislauf geschlossen wird, indem unter anderem Humusbildung, Biodiversität sowie Sortenerhalt in den Fokus gerückt werden.
In der lebendigen Community gibt es neben ökologischer Ernährung und nachhaltiger Agrarwirtschaft auch weitere Engagements. Bei monatlichen Mitmachtagen arbeiten sie gemeinsam an verschiedenen Projekten, zum Beispiel die Herstellung von Insektenhotels, Stricken und Brotbacken bis hin zu Imkern und Baumpflanzungen. „Der Grundgedanke ist die Rückbesinnung auf die Natur und damit der Schutz unserer Umwelt“, fasst die Naturliebhaberin zusammen.
Ein wichtiger Aspekt ist die Bildungsarbeit: Schulklassen oder Kindergartengruppen können die Felder von Solawi Crowdsalat besuchen und sehen, wie der traditionelle Obst- und Gemüseanbau funktioniert. „Wir wollen, dass junge Menschen den Bezug zur Natur und die Besonderheit einer Ernte nachvollziehen können“, so Kormann.
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer wichtiger werden, leistet Solawi Crowdsalat einen bedeutenden Beitrag zur Förderung ökologischer, saisonaler und regionaler Landwirtschaft. Die Community möchte weiterwachsen, um noch mehr Menschen zu erreichen und zu inspirieren. Dank der Spende der Krombacher Brauerei kann nun in neue Anschaffungen für den Anbau investiert werden.
